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10 de mayo de 2011

Pastel Tom & Jerry I

Roser tenía muchísimas ganas de encargar una tarta fondant y por diversas circunstancias no había podido,  en esta ocasión y con bastante tiempo de antelación me encargo la mona para su ahijado Joan y además con Tom & Jerry de protagonistas pues al niño le gustan estos personajes.



El bizcocho de chocolate calado con almíbar y relleno con ganaché de chocolate negro y blanco.




Roser gracias por confiar en mí una vez más.

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